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Rua Padre José de Anchieta, 1223 - Santo Amaro - SP - Wpp. (11) 98184-4600 - Tel. (11) 2659-1019 - terça a sexta 10:00 - 18:00 / dom. 10:00 - 14:00
Nossos pratos são frios e devem ser finalizados na sua casa. O molho é vendido separado, não faz parte das massas. As fotos são meramente ilustrativas.
ANTIPASTOS
Caponata di Melanzane
220g - Antipasto elaborado com berinjela, pimentão, nozes, uva passa e ervas para servir como antipasto com nossa focaccia
R$ 38
Vegetariano
Vegano
Zucchine Sott'olio
220g - Fatias de abobrinha grelhadas, temperadas com ervas e conservadas no azeite. Ideal para servir como antipasto acompanhado da nossa focaccia
R$ 38
Vegetariano
Vegano
Sardella
220g - Pasta à base de tomates, pimentões e sardinha para servir com nosso grissini
R$ 38
Picante suave
Arancini di riso
9 unidades - Bolinho de risoto com açafrão recheado com queijo provolone
R$ 47
PÃES E PIZZAS
Pizza Napoletana - 35cm
Pizza napoletana receita original prontinha para você esquentar em casa - CONSULTE OS SABORES (R$48,00 a R$58,00)
R$ 48
MASSAS RECHEADAS
cappelleti/raviolini di manzo
500g - serve 3 pessoas - Massa feita com ovos e recheada com carne - SUGESTÃO DE MOLHO - caldo de carne ou molho branco ao vinho e parmesão
R$ 88
Vegetariano
Ravioli Rosso di Gouda
500g - serve até 3 pessoas - Massa com tomate recheada com queijo gouda
R$ 82
Cappellacci di brie e marmellata di albiccoche
500g - serve 3 pessoas - Massa de ovos com recheio de queijo brie e geleia de damasco - SUGESTÃO DE MOLHO: salsa bianca al vino i parmeggiano ou condimento di burro e sálvia
R$ 84
Vegetariano
Ravioli verdi di bufala
500g - serve 3 pessoas - Massa de espinafre com recheio de mozzarella de búfa - SUGESTÃO DE MOLHO: Salsa al pomodoro e basilico ou salsa rustica al pomodoro
R$ 80
Vegetariano
Ravioli di mozzarella
500g - serve 3 pessoas - Massa de ovos recheada com queijo mozzarella - SUGESTÃO DE MOLHO - salsa al pomodoro e basilico
R$ 76
Vegetariano
MASSAS SECAS
Fettuccine artigianale - 350g - serve 3 pessoas
MASSA DE OVOS COM OU SEM ESPINAFRE - SUGESTÃO DE MOLHO: Salsa al pomodoro e basilico
R$ 28
Vegetariano
Espaghetti- 350g - serve 3 pessoas
MASSA DE OVOS - SUGESTÃO DE MOLHO: Pesto Genovese ou Salsa al ragu di manzo
R$ 28
Vegetariano
LASAGNA
Lasagna alla bolognese
1kg - serve 3 pessoas - Camadas de massa super fina verde ou branca, intercaladas com mozzarella, parmesão, queijo cremoso e molho bolognesa
R$ 110
Parmigiana di Melanzane
1kg - serve até 3 pessoas - Camadas de berinjela, molho de tomate, queijo parmesão e mozzarella
R$ 105
Vegetariano
Lasagna di spinaci
1kg - serve 3 pessoas - Camadas de massa super finas intercaladas com molho branco, molho de tomate, espinafre, mozzarella, queijo parmesão e queijo cremoso
R$ 120
Vegetariano
Lasagna al ragu di costine
1kg - serve 3 pessoas - Camadas de massa super fina intercaladas com mozzarella, parmesão, molho ao ragu de costela e queijo cremoso
R$ 130
Lasagna ai funghi secchi
1kg - serve 3 pessoas - Camadas de massa super finas intercaladas com molho branco ao funghi, mozzarella, parmesão e queijo cremoso
R$ 120
Vegetariano
lasagna al sugo
1kg - serve 3 pessoas - Camadas de massa super finas intercaladas com molho de tomates italianos, mozzarella, parmesão e queijo cremoso
R$ 105
Vegetariano
GNOCCHI
Gnocchi alla parigina
500g - serve até 2 pessoas - massa leve e macia à base de leite, farinha importada, ovos e queijo parmesão -SUGESTÃO DE MOLHO - salsa al pomodoro e basilico, salsa ai funghi secchi ou salsa al ragu di manzo
R$ 48
Vegetariano
MOLHOS, CALDOS E CONDIMENTOS
Salsa di pomodoro e basilico
550g - para 500g de massa - Molho de tomates italianos com manjericão
R$ 48
Vegetariano
Salsa rustica al pomodoro e basilico
550g - Molho de tomates italianos em pedaços com manjericão
R$ 48
Vegetariano
Condimento di burro e sálvia (p/ 1kg de massa)
Manteiga clarificada (ghee) aromatizada com sálvia para condimentar suas massas
R$ 40
Vegetariano
Salsa al ragu di Manzo
500g - para 500g de massa - Mollho de tomate, carne bovina, legumes e vinho tinto
R$ 52
Salsa al pesto
200g - Molho pesto de manjericão e nozes
R$ 40
Brodo
450g - Caldo de carne ou de frango já pronto para você fazer sua sopa, risoto, etc
R$ 15
Salsa bianca al vino e parmigiano
550g - para 500g de massa - Molho branco com vinho e parmesão
R$ 48
Vegetariano
CARNES
Brasato al vino rosso
700g - carne bovina marinada e cozida lentamente no vinho tinto e servida com o molho do cozimento
R$ 98
Polpettone ripieno
420g - serve 2 pessoas - Carne moída recheada com mozzarella Sugestão: utilize o nosso molho de tomates italianos juntamente com o polpettone
R$ 58
Polpettine
300g - Bolinhos de carne bovina moída deliciosos para comer com nosso molho de tomates italianos e o fettuccine artesanal
R$ 40
TORTAS
Torta salgada
Média (aprox 450g) - Recheio cremoso sobre massa fina e crocante
Consulte sabores disponíveis
R$ 48
DOCES
Tiramisu di Mandarinello ou Limoncello
500g - serve até 4 pessoas - Camadas de bolacha embebidas no licor de tangerina ou no licor de limão siciliano e creme de mascarpone artesanal
R$ 95
Crostata di Mele americana "apple pie"
R$150,00/Kg - de 500g a 800g aproximadamente a unidade - Massa crocante e recheio de maçã aromatizada com canela e noz moscada. Uma delícia para comer quente com uma bola de sorvete de creme. (unidade de aprox 500g - R$60,00)
R$ 150
Torta Tenerina
Torta de chocolate com casca crocante e recheio cremoso com ou sem nozes R$150,00 / Kg - aproximadamente 500g a unidade
R$ 150
LICORES
LIMONCELLO
Licor de limão siciliano
R$ 98
LICOR DE CAFÉ
Licor de Café
R$ 98
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