Rua Padre José de Anchieta, 1223 - Santo Amaro - SP - Wpp. (11) 98184-4600 - Tel. (11) 2659-1019 - terça a sexta 10:00 - 18:00 / dom. 10:00 - 14:00
cardápio especial para as festas 2023 / 24
Antipasti (Entradas)
Paste e Salse
Tronchetto di Natale salato
Rocambole de pão de ló salgado, recheado com creme de mascarpone, bresaola e rúcula, coberto com creme de mascarpone e pimenta rosa.
Galetta di mascarpone, funghi freschi e gouda
(Sugestão de molho)
salsa rustica di pomodoro e basilico
Molho rústico, com pedacinhos de tomate e manjericão
R$ 38,00 / 500g
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ravioli di brie e cipolle caramelatte
Massa de ovos recheada com queijo brie e cebola caramelizada
R$ 78,00/ 500g
(Sugestão de molho)
condimento di burro e salvia
Manteiga clarificada aromatizada com sálvia
R$38,00 / 200g
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ravioli di arrosto di vitello e mandorle
Massa de ovos com recheio de vitello e amêndoas
R$78,00 / 500g
(Sugestão de molho)
salsa bianca al vino e parmigiano
Molho branco com vinho e parmesão
R$ 38,00 / 500g
Lasagna
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Lasagna alla crema di parmigiano e noci
Massa bem leve com camadas de creme de parmesão, mozzarella, catupiry e nozes
R$130,00/Kg
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Lasagna al ragu di costine
Massa bem leve com camadas de ragu de filé de costela desfiada, flambada e cozida com legumes e ervas no molho de tomates italianos , mozzarella, catupiry e parmesão
R$110,00/Kg
Carni (Carnes)
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cosciotto di agnelo al forno (de 1,5 a 2kg)
Pernil de cordeiro assado com vinho e ervas aromáticas acompanhado do molho do cozimento
R$280,00/kg
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petto di tacchino all'arancia
R$110,00/500g
peito de peru fatiado com molho de laranja
Contorno (acompanhamento)
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Patatini al forno
batatinhas rústicas assadas temperadas com alecrim, alho e pimenta calabresa
R$40,00/kg
Dolci (Doces)
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torta gelatto di pistacchio
bolo de chocolate recheado com sorvete de pistache e coberto com chantily de chocolate, acompanhado de calda de chocolate meio amargo
R$150,00/kg
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torta di noci e prugne
Bolo de nozes recheado com creme baunilha e calda de ameixas pretas, coberto com com chantily e nozes
R$150,00/kg
faça a sua encomenda até 15/12
se preferir, podemos montar na sua travessa
você também pode encomendar pratos do nosso cardápio habitual
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