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Rua Padre José de Anchieta, 1223 - Santo Amaro
Wpp. (11) 98184-4600 - Tel. (11) 2659-1019
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NOSSO CARDÁPIO
ANTIPASTOS
220g - Antipasto elaborado com berinjela, pimentão, nozes, uva passa e ervas para servir como antipasto com nossa focaccia
35,00 BRL
220g - Fatias de abobrinha grelhadas, temperadas com ervas e conservadas no azeite. Ideal para servir como antipasto acompanhado da nossa focaccia35,00 BRL
220g - Pasta à base de tomates, pimentões e sardinha para servir com nosso grissini35,00 BRL
9 unidades - Bolinho de risoto com açafrão recheado com queijo provolone
35,00 BRL
PÃES E PIZZAS
Pizza napoletana receita original prontinha para você esquentar em casa - CONSULTE OS SABORES (R$45,00 a R$55,00)45,00 BRL
200g - Pão em forma de palito crocante ideal para comer como aperitivo (TEMPERADO COM ERVAS E ALHO E COBERTO COM PARMESAO )25,00 BRL
MASSAS RECHEADAS
500g - serve 3 pessoas - Massa de ovos recheada com queijo da Serra da Canastra e geleia de tangerina82,00 BRL
500g - serve 3 pessoas - Massa de ovos recheada com queijo emmental aromatizado com limão siciliano- SUGESTÃO DE MOLHO: Salsa bianca al vino e parmigiano ou condimento burro e salvia78,00 BRL
500g - serve 3 pessoas - Massa de ovos recheada com queijo mozzarella - SUGESTÃO DE MOLHO - salsa al pomodoro e basilico70,00 BRL
500g - serve 3 pessoas - Massa de espinafre com recheio de mozzarella de búfa - SUGESTÃO DE MOLHO: Salsa al pomodoro e basilico ou salsa rustica al pomodoro72,00 BRL
500g - serve 3 pessoas - Massa de ovos recheada com carne - SUGESTÃO DE MOLHO: Manteiga e sálvia82,00 BRL
MASSAS SECAS
MASSA DE OVOS - SUGESTÃO DE MOLHO: Salsa al pomodoro e basilico24,00 BRL
MASSA DE OVOS COM ESPINAFRE - SUGESTÃO DE MOLHO: Salsa di pomodoro e basilico ou salsa rustica al pomodoro24,00 BRL
24,00 BRL
LASAGNA
1kg - serve 3 pessoas - Camadas de massa super finas intercaladas com molho de tomates italianos, mozzarella, parmesão e queijo cremoso98,00 BRL
1kg - serve 3 pessoas - Camadas de massa super fina verde ou branca, intercaladas com mozzarella, parmesão, queijo cremoso e molho bolognesa105,00 BRL
1kg - serve 3 pessoas - Camadas de massa super fina intercaladas com mozzarella, parmesão, molho ao ragu de costela e queijo cremoso120,00 BRL
1kg - serve 3 pessoas - Camadas de massa super finas intercaladas com molho branco ao funghi, mozzarella, parmesão e queijo cremoso110,00 BRL
1kg - serve até 3 pessoas - Camadas de berinjela, molho de tomate, queijo parmesão e mozzarella98,00 BRL
GNOCCHI
500g - serve até 3 pessoas - massa leve e macia à base de leite, farinha importada, ovos e queijo parmesão -SUGESTÃO DE MOLHO - salsa al pomodoro e basilico, salsa ai funghi secchi ou salsa al ragu di manzo45,00 BRL
MOLHOS, CALDOS E CONDIMENTOS
550g - para 500g de massa - Molho de tomates italianos com manjericão38,00 BRL
550g - Molho de tomates italianos em pedaços com manjericão38,00 BRL
Manteiga clarificada (ghee) aromatizada com sálvia para condimentar suas massas38,00 BRL
200g - Molho pesto de manjericão e nozes38,00 BRL
550g - para 500g de massa - Molho branco com vinho e parmesão38,00 BRL
CARNES
500g - serve até 3 pessoas - Filé mignon grelhado na chapa de ferro numa cama de alecrim e alho130,00 BRL
700g - carne bovina marinada e cozida lentamente no vinho tinto e servida com o molho do cozimento95,00 BRL
300g - Bolinhos de carne moída deliciosos para comer com nosso molho de tomates italianos e o fettuccine artesanal35,00 BRL
700g - serve 2 pessoas - Carne moída recheada com mozzarella Sugestão: utilize o nosso molho de tomates italianos juntamente com o polpettone52,00 BRL
TORTAS
Média (aprox 500g) Torta salgada com recheio cremoso sobre massa fina e crocante - PALMITO COM CATUPIRY / ALHO PORÒ E PARMESÃO45,00 BRL
DOCES
Torta de chocolate com casca crocante e recheio cremoso com ou sem nozes R$150,00 / Kg - aproximadamente 500g a unidade140,00 BRL
500g - serve até 4 pessoas - Camadas de bolacha embebidas no café, cacau em pó e creme de mascarpone artesanal80,00 BRL
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